9 - Starý dvůr

Hospodářský objekt známý jako Starý dvůr je nejvýše položenou stavbou na území města Žďár nad Sázavou. Tyto hospodářské dvory a budovy byly v minulosti významnými prvky kulturní zemědělské krajiny. Nacházely se, a často dodnes stojí, uprostřed obdělaných pozemků a pastvin, propojené sítí cest s dalšími stavbami někdejšího cisterciáckého kláštera.

Chov ovcí provozovaný klášterem již od středověku naznačuje možný středověký původ této budovy. Název Starý dvůr vypovídá o tom, že toto stavení vzniklo dříve než klášterní správcovský dvůr - tedy v první polovině 17. století. O tomto období máme již více informací. V letech 1667 až 1669 byly vystavěny nový chlév, stodola a obydlí pro šafáře. Podle popisu z roku 1784 bylo na dvoře chováno téměř 400 kusů ovcí. Po většinu roku se páslo stádo s ovčákem na pastvě, pouze v zimních měsících bylo uzavřeno v ovčíně. Ovce dávaly mléko, které se používalo k výrobě sýrů, dále maso a vlnu. Ovčí trus také sloužil jako hnojivo pro blízká pole. U trojbokého dvora se nacházela brána, vchod do dvora, ovčín, seník, byt ovčáka a zelenohorského řezníka a také stodola. 

Po zrušení kláštera prošel hospodářský dvůr několika změnami. Došlo k rozšíření některých objektů nebo výstavbě nových bytů. V první polovině 19. století byl chov ovcí zrušen a nahrazen chovem krav, koní a prasat. Dvůr byl krátkou dobu rozdělen na tři usedlosti, nicméně na konci 19. století z něj vznikl samostatný hospodářský celek Starý dvůr. V meziválečném období zde byl teletník, maštal pro koně a šest bytů, ve kterých bydlelo asi 20 osob. Areál Starého dvora je v současné době v dlouhodobém pronájmu a patří rodině Kinských. Zahrnuje stáje, rozsáhlý seník a klubovnu. Jeho provoz je zaměřen na poskytování služeb ustájení koní, podporu agroturistiky a organizaci jezdeckých kroužků pro veřejnost.

Úkol pro děti:

Najdi v přírodě tři věci, které by mohly být využity v klášterním ovčíně, například krmivo, podestýlka nebo materiál na výrobu přístřešku pro ovce. Zamysli se, co všechno klášteru přinášel chov ovcí.